西努沙登加拉(NTB)是印度尼西亚的一个省,畜牧业尤其是山羊具有巨大潜力。 长期以来,山羊肉一直是印度尼西亚饮食中不可或缺的一部分,尤其是在传统、宗教和庆祝活动期间。 然而,为了优化羊肉的经济和营养价值,需要努力提高加工产品的质量和多样化。
NTB的气候条件非常适
合发展山羊养殖,无论是肉山羊还是奶山羊。 全省多地降雨充足,土壤肥沃,绿地广阔,为山羊饲养提供了良好的环境。 此外,当地社区长期以来一直 奥地利手机号码清单 将山羊养殖视为收入来源。
然而,尽管潜力巨大,NTB 的山羊养殖业仍然面临着许多挑战。 主要挑战之一是生产的山羊肉质量低下。 维护管理欠佳、疾病以及对现代畜牧技术应用缺乏了解等因素是提高山羊肉品质的障碍。
质量改进策略
良好饲养的发展:需要努力向农民提供良好饲养方法的培训。 这包括选择正确的饲料、围栏的卫生管理以及正确处理患病动物等方面。
选育:通过选育计划,农民可以选择和培育生长势良好、抗病能 消费者主导 力强、肉质较好的山羊品种。
疾病根除:饲养者、政府和教育机构之间的合作可以帮助根除通常困扰山羊养殖的疾病。